Em Cariacica, as Unidades Básicas de Saúde (UBS) tornaram-se também espaços de promoção do bem-estar por meio da alimentação saudável. Um exemplo disso é o projeto Hortas Solidárias, que estimula o consumo de alimentos in natura, promove a autonomia alimentar e fortalece vínculos familiares e comunitários.

A iniciativa foi implantada em 2022 pelo assistente social Rúdio Krauzer, inicialmente na UBS de Padre Gabriel, e, desde então, vem crescendo. Em 2025, o projeto já está presente em sete unidades: Sebastião Gonçalves (Nova Rosa da Penha II), Valparaíso, Nova Canaã, Oriente, Jardim Botânico, Novo Brasil e Campo Verde, e segue em expansão para Mucuri e Cariacica-Sede.

Voltado para famílias em situação de vulnerabilidade social, acompanhadas pelas equipes de saúde, o projeto promove hortas comunitárias, familiares, públicas e pedagógicas, incentivando o consumo de alimentos frescos e minimamente processados, conforme orienta o Guia Alimentar para a População Brasileira.

“As Hortas Solidárias são espaços de educação alimentar, sustentabilidade e geração de renda, com foco no empoderamento de mulheres chefes de família e na valorização do trabalho coletivo. As atividades envolvem práticas como compostagem, reciclagem e uso consciente dos recursos naturais”, explicou a nutricionista e coordenadora de Assistência Complementar, Vanessa Alvarenga.

Além das hortas comunitárias, o projeto incentiva a criação de hortas familiares, com mutirões para preparar os quintais e doação de mudas. Os grupos se reúnem em diferentes dias da semana para cuidados com as hortas, mutirões, formações e planejamento. Todos são acompanhados por profissionais de saúde da rede pública e, para participar, basta procurar a UBS mais próxima e se informar sobre os encontros.