Com base no Plano Anual da Vigilância Sanitária (VISA), que prevê ações voltadas às Instituições de Longa Permanência para Pessoa Idosa (ILPI), a Secretaria Municipal de Saúde (Semus) reforça a importância do cuidado com as pessoas idosas. As ações visam proteger esses indivíduos em situação de vulnerabilidade, garantindo a qualidade do atendimento e a segurança do ambiente.

Nesta fase, a hidratação e nutrição da pessoa idosa exige uma postura proativa, pois nesse período, reduz naturalmente a percepção de sede, transformando a oferta ativa de líquidos em uma rotina assistida indispensável. A nutricionista da Vigilância Sanitária, Fernanda Brioschi, faz um alerta importante para as famílias.

“É fundamental oferecer água, sucos naturais e água de coco regularmente, sem esperar que o idoso sinta necessidade de pedir. Somado a isso, a segurança alimentar ganha relevância em períodos de calor, que acelera a deterioração dos alimentos, exigindo higiene rigorosa e cardápios leves, ricos em frutas e vegetais”, afirma Fernanda. 

Outro ponto importante é a conservação correta de medicamentos, para manter sua eficácia, segurança e qualidade. “É preciso ter uma atenção crítica com o armazenamento de medicamentos, que devem ser mantidos em locais frescos e longe da luz solar para não perderem sua eficácia”, afirma Leida Pereira, enfermeira da Visa.

Para além do cuidado diário, a segurança da pessoa idosa institucionalizada é respaldada por normas técnicas como a RDC nº 502/2021 da ANVISA. Em seu Artigo 60, a norma estabelece que toda ILPI deve realizar o monitoramento contínuo de suas atividades e enviar anualmente um consolidado de indicadores à autoridade sanitária. 

Esse relatório funciona como um diagnóstico da qualidade do atendimento, monitorando taxas fundamentais como a prevalência de desidratação e desnutrição, índices de quedas, hospitalizações, ocorrência de úlceras por pressão (escaras) e doenças infectocontagiosas. O compromisso com a excelência surge quando a conformidade com o Artigo 60 transforma dados em planos de ação. 

Ao analisar esses indicadores, o Responsável Técnico da instituição consegue identificar falhas e treinar a equipe, garantindo um cuidado técnico e humanizado. Para gestores e familiares, a vigilância constante de sinais como confusão mental súbita ou urina escura é vital. 

Renata Brega, coordenadora da Vigilância Sanitária de Cariacica, reafirma que “a prevenção é a melhor ferramenta contra os riscos à saúde e o pilar da Vigilância Sanitária no cuidado de quem já cuidou de nós”, afirma.