Vai comprar ingredientes para a torta capixaba? Fique atento às dicas da Vigilância Sanitária
Por Rosa Mariana, postado em 28/03/2018
Fotos Claudio Postay e Divulgação


Em relação ao palmito in natura vendido em embalagens plásticas nos supermercados, a Visa orienta que o consumidor observe se o produto tem boa procedência, está com aspecto liso e branco, além de contar com registro da Anvisa e orientações para o consumo. “Além disso, é necessário ferver o palmito antes de preparar. Já os produtos em conservas, como azeitona e palmito, devem estar com o prazo de validade em dia e com bom aspecto”, explica a nutricionista.
Caso os consumidores encontrem irregularidades, a A Vigilância Sanitária pode ser acionada pelo telefone 3354-5628, de segunda a sexta, das 9h às 17h; ou pelo e-mail [email protected].