Cariacica impulsiona crescimento da agroindústria com o selo de inspeção do SIM

Empresários da agroindústria de Cariacica receberam certificados do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A entrega foi realizada, na manhã desta quinta-feira (30), pela prefeita em exercício, Shymenne Benevicto de Castro, em seu gabinete, na sede do Executivo Municipal, em Alto Lage. Foram emitidos seis certificados aos representantes das empresas dos segmentos de embutidos, como de linguiça, torresmo e carne de sol; de laticínios com produtos como queijos e derivados, além de apiário, com o mel, entre outros produtos. “As certificações do SIM são muito importantes porque impulsionam o crescimento das empresas da agroindústria. E nós vamos dar todo o apoio para incentivarmos o crescimento cada vez maior do segmento na nossa cidade”, destacou Shymenne. No encontro, o secretário de Agricultura e Pesca Nilson Teixeira destacou a importância do selo de inspeção. “O SIM determina regras para o manuseio de alimentos, além de estabelecer normas e procedimentos voltados ao controle do ambiente, do pessoal e de produtos”, disse.   “O selo abre muito o leque para venda dos nossos produtos. Agora podemos atender o mercado como um todo, seja no âmbito do Estado, município e até no país”, disse o empresário Fábio Fiorott, que teve a sua empresa certificada. Para Gilberto Leite Vieira, do Laticínio Mochuara, que agora também foi certificado para trabalhar o segmento de embutidos, destacou os benefícios do SIM. “É um certificado de aprovação que ajuda a ampliar as vendas em todo o Estado”, destacou.   O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é responsável pela fiscalização e inspeção sanitária dos produtos de origem animal e a emissão do certificado assegura a regularização do segmento, segurança dos alimentos destinados à população, além de contribuir para o aumento das receitas municipais.