Cresce procura por palmito in natura nos diversos pontos autorizados em Cariacica

Nesta quarta-feira (16), a comercialização do palmito in natura em Cariacica, principal ingrediente da torta capixaba, foi intensa em um dos pontos instalados em Campo Grande. A previsão é de que até o próximo domingo (20) sejam vendidas aproximadamente quatro mil peças do produto.   A movimentação na Avenida Mário Gurgel, ao lado da Câmara Municipal, em Campo Grande, foi marcada por muita procura pelo palmito, que está sendo comercializado com preços que variam entre R$ 40 a R$ 70, dependendo do tamanho da peça.   Quatro pontos estão autorizados pela Prefeitura de Cariacica para comercialização do produto. “Além de autorizar a utilização do espaço, o município fornece Caixas Estacionárias para o descarte dos resíduos provenientes da descascada do palmito”, destaca o assessor técnico, da Secretaria de Desenvolvimento da Cidade e Meio Ambiente, Lucas Ferreira e Silva.   O responsável pelo ponto de Campo Grande, Geildo Rocha de Oliveira, que trabalha há mais de dez anos com o produto, destacou que a procura está grande. “A procura está sendo muito boa, mesmo com os preços um pouquinho mais caros em relação ao ano passado”, disse.   Um dos clientes, Émerson Nascimento Silva, de 51 anos, morador Campo Grande, minimizou os preços. “Se for comparar com os produtos vendidos nos supermercados aqui ainda é beb mais barato. A minha torta está garantida”, falou.   Neste ano, os pontos autorizados são: São Francisco, próximo ao Corpo de Bombeiros; Campo Grande, ao lado da Câmara Municipal; Itacibá, próximo ao supermercado Casagrande e Correios; e Porto de Santana, na entrada do bairro.   O horário de venda é definido pelos próprios vendedores.