Capacitação em Manipulação de Alimentos desperta interesse de moradores de Cariacica

Qualificação profissional e inserção no mercado de trabalho. Esses são objetivos que levaram 20 moradores de Cariacica de volta para a sala de aula. Os estudantes fazem parte da turma do curso de “Manipulação de Alimentos”, que está acontecendo no Palácio Municipal esta semana. A qualificação é oferecida através do Programa Qualifica ES Turismo, realizado pela secretaria de Estado do Turismo (Setur), em parceria com a secretaria municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (Semdetur) e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). Entre os estudantes está Jucineia Sousa de Oliveira, de 46 anos. Ela é de Itacibá e tem um trailer, no qual vende frango com batata. Interessada em melhorar a qualidade do seu produto, nesta segunda-feira (17) ela participou da primeira aula e aprovou. “Foi muito boa. Para nós, que trabalhamos com alimentos e para as pessoas que desejam trabalhar nessa área, esse é um curso muito útil”, opina. A nutricionista do Senac, Kelly Boscaglia Pinto, que está ministrando as atividades, conta como se dá a dinâmica do curso. “Começamos com uma aula básica, explicando como nós contaminamos os alimentos e o que são microorganismos. Essas informações acabam despertando nos alunos a curiosidade para entenderem fatos que acontecem na rotina do trabalho. Depois serão abordados assuntos como armazenamento e distribuição de alimentos também”. A moradora de Itanguá, Eliete Glória Falcão, 59, está desempregada e viu no curso uma oportunidade. “Vim aprender, porque se aparecer um serviço nessa área, já estou capacitada para trabalhar”, conta. Ela está na expectativa de aprender muito ao longo do curso, que será realizado até quinta (20). Ao todo, serão quatro dias de aula. A carga horária total é de 16h. Informações à Imprensa: Texto: Verônica Aguiar Jornalista responsável: Marcelo Pereira